맛집이벤트 - 동래삼계탕
맛집이벤트 그 4번째!
이번에는 보양식의 대명사인 삼계탕을 먹으러 갔답니다.
부산에 삼계탕으로 유명한 곳이 몇 집 있지만 그중에서도 으뜸은 바로 ‘동래삼계탕’이죠~
동래삼계탕은 무려 35년 전통을 자랑하는 곳이랍니다.
 동래삼계탕 간판 |  작은 마당이 있고, 2층으로 되어있어요. |
회사에서 좀 멀리 떨어진 관계로 1시경 동래삼계탕에 도착했는데요,
세상에~ 점심시간이 끝난 시간임에도 불구하고 사람들이 바글바글 했어요~
보통 손님들이 많을 때는 번호표를 받고 기다려야 한답니다.
 신발장에 가득한 손님 신발들 |  1층 사진 |
 2층으로 올라가는 계단 |  2층에도 가득한 손님들 |
저희는 11,000원짜리 동래삼계탕을 주문했어요.
반찬이 먼저 나왔는데요,
반찬은 가지 수가 많지 않았지만, 정갈하고 깔끔했어요.
아삭아삭 씹히는 김치 맛이 정말 일품입니다~
자, 그리고 잠시 기다리니, 보글보글 뚝배기에 끓고 있는 삼계탕이 나왔어요.
짜잔~
자, 그럼 이제 삼계탕 맛을 음미해봐야죠?ㅎㅎ
이야~ 살코기가 정말 정말 부드럽고 연해요~
양이 꽤 많은데, 평소에 소식하는(ㅋㅋ) 저도 숟가락 질을 멈출 수 없어 한그릇 뚝딱 비울만큼,
그 맛이 정말로 일품이었어요.
다들 그 맛에 반해, 정신없이 드시고 계시네요~ㅎㅎ
그런데, 이 가게가 유명한 이유는 다름아닌 바로 국물 맛 때문이예요.
국물이 우유빛깔처럼 뽀얀데, 정말 고소하고 담백하답니다.
국물을 한숫가락 떠서 먹는 순간!! Shocking 그자체였어요~
어떻게 만드는지 정말이지 그 비법이 너무너무 궁금했답니다.
직원분께 물어보니, 소고기 사골 육수에 각종 한방 재료를 넣고 12시간 이상 푹 끓인다고 해요.
12시간 우려낸 그 깊은 맛이 바로 감탄사를 절로 터져나오게 하는 국물맛의 비밀이었네요~
 국물까지 쭉 들이키는 정대리님~ |  햐~ 정말 맛있겠죠?ㅎ |
마당 한켠 등마루 아래에 앉아 마시는 커피 한잔이 또 끝내주게 맛있네요~ㅎ
보양식 한그릇 먹고 다시 사무실로 들어오니, 힘이 불끈불끈 솟아나서 더 열심히 일할 수 있었답니다~
무더운 여름뿐 아니라, 추운 날씨에 면역력이 약해지기 쉬운 겨울철에도 삼계탕을 꼭 먹어줘야 할 것 같아요~
위치는 동래구청 앞 골목 안에 있어요.
그럼, 이 겨울 열심히 일하시는 대한제강 직원분들, 삼계탕 한그릇 드시고 체력 보강 하세요~ *^^*
Event/이경백부장과 점심을 2009/11/30 14:04
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벌써 첫눈이 내렸다면서요?
회계팀 이경백 부장님과 함께하는 맛집 탐방~ 이번엔 삼계탕입니다.
일시 : 2009년 11월 25일 수요일 점심시간
장소 : 부산시 사직동
참가를 원하시는 분은 소속, 실명과 함께 댓글로 참가해주세요~
Event/이경백부장과 점심을 2009/11/17 15:17
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10월의 이경백 부장과 점심을
이번 달은 대한제강 신평본사에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 '정원집' 으로 이경백 부장님께서 대한제강인을 인도해주셨습니다. ㅎ
들어가는 입구부터
편안~해 보이죠?
10월의 참가자
10월의 이경백 부장과 점심은 대한제강 블로거 1기들과 신평 사무동 2층 사람들이 함께 했습니다. 맛있는건 우루루 먹으러 갈 때 진정한 맛을 느낄 수 있다는 이경백 부장님의 따뜻한 인도로 말이죠 ㅎ
 오늘도 온건데이~ 찍지마~ |  아~ 편안~하이~ |
 어색어색 웃음도 지으며, |  안녕하세요~ 소개를 합니다. |
 오~ 그 낚시하셨던 분이죠? 알아보시네요~ |  친해졌나~ 뿌듯하게 바라보시네요 |
역시 음식은, 나오자마자 앞에 놓고 찍을 때가 가장 설레입니다.~ 얼마나 맛있을까 기대하면서요~
 중간중간에 숨으신 분들 ㅎㅎ담엔 확실히 카메라 앞으로 출현을 부탁드려요~ㅋ
마산 아구찜만 먹어봤었는데, 부산아구찜은 국물이 없고 마산 아구찜은 국물이 있는 것이 차이라고 이경백 부장님께서 설명해 주셨습니다. 오호~ 그런 차이가 있었군요~
마무리는 사리로 해주세요~
오호~ 쫄면 사리는 처음이었어요~ 전 해물찜에 밥을 볶아 먹는 것이 순서라고 생각했는데 아니었군요~ 쫄면 사리가 해물찜에 들어가니 뭔가 새로운 맛이에요~
우리는 서로 챙겨주는 사이
대한제강 블로그를 통해서 서로 얼굴만 보았던 사이도 좋고, 한달에 한번 이경백 부장님과 함께 하는 맛집 탐방날 만나도 좋습니다~ 대한제강 사람들~ 우린 서로서로 챙겨주는 사이인걸요~
Event/이경백부장과 점심을 2009/11/16 09:52
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대한제강 블로그 Event - 우루루 맛집 방문기
대한제강 이경백 부장님이 선택한 맛집을 블로그 이벤트 신청자와 함께 8월 27일 금요일 11:00 두번째 맛집 탐방 Event가 있었습니다. 첫번째 맛집탐방기 '막국수편' 이후 딱 한달만에 두번째 맛집 Event가 시작 되었는데요, 두번째 Event가 짧은 시간동안 공지되었음에도 참가해주신 분들께 감사드립니다~
이번엔 어디로?
두번째 Event의 맛집은 사하구 하단에 위치한 통영식당입니다.ㅋㅋㅋ 통영까지 가지 않아도~ 신선한 통영의 맛을 찐~하게 느낄 수 있는 곳입니다. 대한제강 내에서도 점심시간에 유명한맛있다고 소문이 자자했던터라 모두들 두근두근 기대감에 우루루 점심시간에 몰려갔죠~
그럼, 맛있었던 그곳, 궁금하시죠?
무브~무브~  절~대 지나칠 수 없는 확실한 주황색 간판이죠? ㅎㅎ  햐~ 하늘 높고, 이날은 하늘도 꾸리꾸리 딱! 멸치 쌈밥을 먹기 좋은 날이었어요. 식당에 주차장은 없습니다. 식당 옆에 유료주차장에 주차하고 들어가셔야 해요.
 입구에 들어가면 젤먼저 사인액자 3개가 눈에 뜁니다. 식당에 다녀간 유명인사들 사인이네요. 오~우리 동네 숨은 맛집이었어요!! 다른 지역에서도 많이들 찾아왔던 흔적들을 찾을 수 있었습니다.
 식당내부와 메뉴판입니다. 식당내부는 일반 가정집 같은 분위기였습니다. 편안하고 어머니가 방금 한 따끈따끈한 밥을 퍼주실 것만 같은 느낌이었습니다. 메뉴판에는 5가지가 있는데 이집의 메인 메뉴는 '멸치쌈밥' 입니다.
멸치쌈밥
오늘의 메뉴 '멸치쌈밥' 입니다. 멸치찌개에 기본반찬, 쌈채소들로 한상이 꾸려집니다. 추가로 멍게 비빔밥도 시켜보았습니다.  오밀조밀 잘~ 차려진 한 상 참~ 맛깔스럽죠? 멸치 쌈밥에 넣어먹는 멸치뿐만 아니라 여덟 가지나 나오는 기본 반찬들도 싱싱하고 아삭거리고, 부지런히 가는 손을 멈출 수 없었어요!
이득우 부장님 손 맛이 더해진 멍게 비빔밥
맛나게 비벼졌죠? 이득우 부장님께서 손수 정성스레 비벼주신 멍게비빔밥입니다. 한숟가락 떠서 입안에 넣으면 씹기도 전에 멍게향이 입안가득 퍼짐을 느껴보실수 있습니다. 멍게의 양이 조금 더 많았으면 하는 아쉬움이 남았더랬어요.
멸치쌈밥 먹는 법
이날의 주인공인 '멸치쌈밥'입니다. 우선 쌈채소를 맘에 드는 놈들로 척척 손에 올려주시고, 멸치찌개속에 있는 통통한 멸치와 밥 한덩어리, 쌈장을 쌈채소에 올려주신 다음, 먹기좋게 싸서 사진과 같이 입 속으로 넣어주시면 입 안에서 멸치들이 헤엄치는것같은 기분을 느껴보실수 있습니다.
아!!! 정말 맛있어요. 같이 오실 수 없던 분!! 한 번 꼬옥! 맛보세요~
 손까지 드실 분위기네요^^;
 맛 있 어 요~ 서봉식과장님의 표정이 오늘의 메뉴들에 대한 맛을 표현해주시네요. 맛있게 먹는걸 흐믓하게 바라보시는 이경백 부장님~ 역시~ 부장님의 선택은 믿을 수 있습니다!
오늘의 수확
맛집 Event 시간을 통하여 잠시나마 회사를 벗어나 좋은 사람들과 어울려 여러 얘기도 하고 친분도 쌓고 맛있는 음식으로 허기진 배를 채우고 지친 육체와 정신을 재충전 할 수 있었던 것 같습니다. 현장직 분들도 더 많이 참석하실 수 있도록 방법을 고민하고 있습니다. 다음번 맛집 Event에서는 꼭 현장분들도 참석을 해주셔서 좀 더 다양한 분들이 어울릴 수 있는 자리였으면 하는 바램이에요.
이경백 부장님과 함께한 오늘도 행복한 대한제강이었습니다~~
다음번 맛집 탐방 Event에도 많이 많이 참여해주세요!
Event/이경백부장과 점심을 2009/08/31 05:30
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대한제강 블로그 Event - 우루루 맛집 방문기
7월 28일 화요일 11:00 첫번째 맛집 탐방 Event가 있었습니다.
대한제강에서 맛있는 것이 먹고 싶을 때, 우리는 이경백 부장님을 떠올립니다. 대한제강의 터줏대감의 맛집 사랑은 유명하죠. 드디어 대한제강 블로그에 그 리스트를 공개해주시기로 하셨을 때 블로거들은 외쳤습니다. 빙고, 유레카~ 바로 이거야~. 단번에 시원~스럽게 대한제강 블로그의 제안을 수락해주신 이경백 부장님께도 감사의 말씀을 전합니다. 부장님께서 소개해 주신 시원한 여름나기의 그 첫번째 맛집으로 선정된 곳은 부산 사직동에 위치한 "소문난 주문진 막국수" 입니다.
사직동, 대한제강에서 꽤 먼곳에 있습니다.
사직구장에 롯데경기가 있는 날이면, 응원하러 올때마다 늘 식당 입구에 구름떼 처럼 몰려 있는 손님들을 보고, '대체 저 집은 얼마나 맛있길래 저리도 손님이 많을까?' 하고 늘~ 궁금했었는데 오늘에서야 대한제강인들 드디어 그 맛을 보고야 말았습니다.
그럼 그 맛의 세계로 함께 가볼까요? gogogo~
와우~
 큼지막하게 써있는 간판, 찾기 쉬워보이죠?  식당 전경  손님들이 입구부터 줄을 섰어요~우리팀은 운좋게 앉을 수 있었지만말이죠 ㅋ  차들도 줄을 섰어요~ 이 차들이 다 막국수 집을 향하는 차들이랍니다. 굉장하죠?ㅎㅎ  2층 식당 입구입니다. 기다리는 사람들 줄이 1층 입구부터 시작해서 2층까지 이어졌어요. 대단하죠?  생산연구팀 박혜진 사원을 찾아라~ 찾으신 분~~손손~  간단한 막국수 집 메뉴입니다.
회사에서의 점심시간 1시간은 보낼 수 있는 방법이 여러가지죠.
밥 빨리먹고 모자란 졸음 채우기,
팀원들이랑 점심먹으면서 사무실에서 못다한 얘기들로 수다떨기,
가끔은 점심은 간단히 손님들과 먹으면서 미팅의 연속이기도 하구요.
오늘은 주문진 막국수를 사이에 두고, 다른 팀원들과 조금 진득히 앉아 서로 소개도 해보고 친해져서 돌아가는 날입니다. 바쁜 점심시간을 쪼개 맛있는 음식을 두고 우리 조금더 가까워진 듯한 느낌이죠? 휴일인데도 점심에 참석해 주신 생산팀 김대홍 사원께서 먼저 도착하셔서 나머지 인원들을 기다려주셨습니다. 다시 한번 감사드립니다~ 꼭! 12시 이전에 가셔야 줄을 피해 샤샥 앉으실 수 있습니다.
드디어 음식이 나왔어요~
인심좋게 숭덩숭덩 썰려 나온 수육~ 쫄깃하고 감칠맛은 정말 특별했어요~
 아리따운 수육  이렇게 드셔야죠, 한입~ 아~
수육이 정말 부드럽답니다~ 수육 전문점이라고 해도 손색이 없을 이 맛!! 아.. 또 먹고 싶어요 T.T
 신평 분석실의 김대홍씨 한입 컷! 정말 맛있겠죠?ㅋ
 아~ 산뜻한 이 색감~ 아삭아삭 오이소리 들리시나요 ^o^  나야~ 시원한 막국수~  맛있어서 고개를 들지 못하시네요 ㅎ  후루루룩~
 오늘부터 우린 대한제강 막국수파~
식사를 마치고, 식당앞에서 한컷!
오늘 이경백 부장님 덕분에 너무 너무 맛있는 음식을 먹고 행복했어요~ㅎ
다음 맛집은 또 어디를 소개해주실지 너무 기대됩니다~!!
다음번 맛집 탐방 Event에 많이 많이 참여해주세요^^
Event/이경백부장과 점심을 2009/08/04 18:32
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대한제강 블로그 야심찬 이벤트! 우루루 맛집 방문기를 시작합니다.
첫번째 맛집은 막국수와 편육으로 맛볼 수 있는 곳 입니다.
 요건 제가 얼마전에 춘천고속도로 타고 가서 먹고 돌아온 춘천 막국수  살짝 부족한 맛이었어요 ㅜ_ㅜ
신청기간 : 2009.7.23 ~ 2009.7.26 (4일간)
언제? 2009.7.28(화) 오전 11시 ~ 1시
누구랑? 대한제강 이경백 부장님, 대한제강 블로거 2명, 이벤트 당첨자 5명
어디로? 사직동 막국수집(어딜까요~?)
준비물? 대한제강인들과 즐겁게 어울릴 수 있는 마음~
신청자는 소속, 이름과 가고싶은 이유를 댓글로 신청해주세요~
Event/이경백부장과 점심을 2009/07/23 11:07
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멍게비빔밥4.5+멸치쌈밥2점)/2
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겨울녘에 먹는 삼계탕이 아주 따뜻하게 보입니다. 근데 육수를 쇠고기 국물을 쓴다 재미있군요! 언제쯤 저도 이부장님 따라 맛집구경을 갈 수 있을런지요! 부럽3~ 모두모두 따뜻한 겨울 보냅시다!
서울지사도 토속촌;한번 갈까요 ㅎㅎㅎ부산과 서울의 삼계탕 집 비교도 잼있을것 같아요 ㅎㅎ
우리집 근처.. 정말 맛있죠.. 가격이 쫌 비싸지만 ㅋㅋ
보기만해도 힘이 절로 나네요~*^^* 좋은 정보 감사합니다~!!!